蜀外校区:合肥市市场监督管理局深入我校食堂开展安全检查

发布日期:2020-06-29   作者:张修宝    来源:蜀外校区德育处    阅读: 次   字体:[] [] []

  为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,切实做好饮食安全工作保障。2020629日上午,合肥市市场监督管理局副局长胡方林、价格监督检查局局长毛在宏携食品流通安全监督管理处、餐饮服务安全监督管理处等一行领导到五十中蜀外校区开展学校食堂食品安全及校园周边食品安全专项检查。蜀山区市场局副局长戴少华、食品安全监管科科长孙亮、荷叶地市场监管所、市场规范科等相关领导参加活动。五十中天鹅湖教育集团总校长江涛、蜀外校区执行校长张斌等陪同检查。

  检查组一行实地查看了解食堂供餐情况,对食堂食品安全管理、明厨亮灶建设、人员健康管理、原材料索证索票、食品原材料的加工制作及储存、食堂环境卫生等情况进行逐项检查,并对食品留样、清洗消毒、餐厨垃圾回收情况进行了重点检查。结合当前疫情防控形势及要求,检查组成员详细询问了我校对食堂食品安全工作的具体管控措施,对我校食堂管理人员现场进行了食品安全工作指导和要求,对我校后勤管理工作给予了充分的肯定。

  张斌代表学校对检查组领导的肯定表示感谢,表示下一步学校将继续严格按照《食品安全法》等相关法律法规加强对食堂的监管。严格落实食堂各项管理制度,规范操作,扎实做好学校食品卫生安全管理工作。把食堂食品安全放在工作的首位,定期排查,消除隐患,努力为全体师生工作学习创造一个良好的环境,为学校平稳发展提供坚实的后勤保障。                   (图:郑文珺/文:张修宝)